孕妇可以吃板豆腐吗

孕妇一般是可以吃板豆腐的，板豆腐含有丰富的优质蛋白和钙质，有助于胎儿发育。

板豆腐由大豆制成，含有植物性优质蛋白，能为孕妇提供必需氨基酸。其钙含量较高，有助于胎儿骨骼发育并预防孕妇骨质疏松。板豆腐中的大豆异黄酮属于植物雌激素，在适量摄入情况下不会对妊娠产生负面影响。制作过程中添加的食用石膏硫酸钙属于食品级添加剂，在国家标准范围内使用是安全的。部分孕妇可能对豆制品存在轻度不耐受，表现为胃肠胀气，此时可减少单次食用量或选择发酵豆制品替代。

建议孕妇选择正规商家的新鲜板豆腐，避免食用变质或存放过久的产品。烹饪时可搭配海带、小鱼干等富含维生素D的食物促进钙吸收。每日摄入量控制在100-150克为宜，同时保持饮食多样性，均衡摄入肉类、蛋类、蔬菜等其他营养来源。若食用后出现皮疹、腹泻等过敏症状，应立即停止食用并咨询医生。