山参的功效和作用

山参具有补气固脱、健脾益肺、宁心益智、养血生津等功效，主要用于改善气虚体弱、久病虚羸、心悸失眠等症状。

1、补气固脱

山参中的人参皂苷能增强心肌收缩力，改善心功能衰竭引起的气短喘息。对于大失血或剧烈呕吐后出现的脉微欲绝，山参可通过大补元气帮助恢复血压。

2、健脾益肺

山参能促进消化液分泌，改善食欲不振和腹胀腹泻。其含有的多糖成分可增强支气管纤毛运动，缓解慢性咳嗽痰多等肺气虚症状。

3、宁心益智

人参皂苷Rg1能通过血脑屏障，提高脑内乙酰胆碱含量，改善记忆力减退和注意力不集中。对更年期综合征引起的心烦失眠有调节作用。

4、养血生津

山参中的麦芽酚等成分能刺激骨髓造血功能，改善贫血引起的头晕乏力。其滋阴作用可缓解糖尿病或放疗后出现的口干舌燥。

5、调节免疫

山参多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，提高机体对病原体的清除能力。对反复呼吸道感染和术后恢复有辅助作用。

使用山参时建议选择3-5年生的栽培参，每日用量控制在3-9克为宜。服用期间忌食萝卜、浓茶等破气食物，高血压患者应在医师指导下使用。可搭配枸杞、黄芪等药材增强补益效果，但感冒发热期间应暂停服用。长期服用者需定期监测血压和血糖变化。