怀孕前三个月不能吃什么食物

怀孕前三个月应避免食用生肉、未灭菌乳制品、高汞鱼类、酒精类饮品及含咖啡因过量的食物。这些食物可能增加流产风险或影响胎儿发育。

1、生肉

生肉或未彻底煮熟的肉类可能携带弓形虫、沙门氏菌等病原体，导致孕妇感染并引发胎儿畸形或流产。需确保肉类中心温度达到70摄氏度以上再食用。

2、未灭菌乳制品

软质奶酪、生牛奶等未经巴氏消毒的乳制品可能含有李斯特菌，该菌能穿透胎盘屏障引发败血症或脑膜炎。建议选择标注灭菌的奶制品。

3、高汞鱼类

鲨鱼、旗鱼、金枪鱼等大型掠食性鱼类体内汞含量较高，汞元素会损害胎儿神经系统发育。每周食用低汞鱼类如三文鱼应控制在200克以内。

4、酒精类饮品

酒精可通过胎盘直接进入胎儿血液循环，增加胎儿酒精综合征风险，表现为面部畸形或智力障碍。孕期应完全戒断含酒精饮料。

5、过量咖啡因

每日摄入超过200毫克咖啡因可能增加流产概率，相当于两杯240毫升现煮咖啡。巧克力、茶饮中也含有咖啡因需计入总量。

孕期饮食需注重营养均衡与食品安全，每日补充400微克叶酸，优先选择新鲜烹煮的食材。避免食用隔夜饭菜、生冷食品，处理生熟食的刀具砧板要分开使用。定期产检时可将饮食记录提供给医生评估，出现腹泻、呕吐等不适症状需及时就医。