孕期能吃三文鱼吗

孕期一般可以适量食用三文鱼，但需确保食材新鲜且充分加热熟透。三文鱼富含优质蛋白、Omega-3脂肪酸等营养素，有助于胎儿神经系统发育。

三文鱼是孕期补充营养的优质选择，其含有的DHA对胎儿大脑和视力发育具有重要作用。烹饪时应彻底加热至中心温度达到63摄氏度以上，避免生食或半生食用法，如刺身、烟熏三文鱼等。建议选择正规渠道购买冷冻深海三文鱼，寄生虫风险较低。每周食用量控制在200-300克，避免过量摄入重金属。若既往有海鲜过敏史或妊娠期胆汁淤积症，需谨慎食用并咨询医生意见。

孕期饮食需注重多样化，除三文鱼外还可搭配鳕鱼、鲈鱼等低汞鱼类。避免食用鲨鱼、剑鱼等高汞鱼类。日常注意膳食均衡，增加全谷物、深色蔬菜及乳制品摄入。若食用后出现皮疹、腹泻等不适症状，应立即停食并就医。定期产检时可与医生沟通饮食结构，根据个体情况调整食谱。