肾炎能吃西瓜子吗

肾炎患者一般可以适量吃西瓜子，但需注意控制摄入量并避免含盐量高的加工产品。西瓜子含有优质蛋白、不饱和脂肪酸等营养成分，但过量食用可能增加肾脏代谢负担。

西瓜子作为坚果类食物，其蛋白质含量较高，每100克约含30克蛋白质，肾炎患者需根据自身肾功能情况调整摄入量。未加盐的西瓜子钠含量较低，适合肾功能轻度受损者作为零食选择，每日建议食用量不超过20克。西瓜子中的锌、镁等矿物质有助于改善贫血症状，但高磷特性可能加重肾性骨病，晚期肾病患者应谨慎食用。市售盐焗西瓜子含钠量可超过2000毫克/100克，可能诱发水肿和高血压，建议选择原味产品。合并高尿酸血症的肾炎患者需注意西瓜子嘌呤含量中等，过量食用可能影响尿酸排泄。

肾炎患者日常饮食应以低盐、优质低蛋白为原则，西瓜子等坚果类食物可作为偶尔补充，但需计入每日蛋白质总摄入量。建议搭配新鲜蔬菜水果食用，避免与高钾食物同食。定期监测血压、尿蛋白及肾功能指标，出现水肿或尿液泡沫增多时应及时就医调整饮食方案。烹饪方式推荐水煮原味，禁止食用霉变瓜子，储存时注意防潮避免产生黄曲霉毒素。运动方面选择散步、太极等低强度活动，每日饮水量控制在1000-1500毫升为宜。