肾病患者忌口什么

肾病患者需要忌口高盐、高钾、高磷、高蛋白及刺激性食物，具体需根据肾功能分期调整饮食结构。

1、高盐食物

每日盐摄入量需控制在3克以内，避免腌制食品、加工肉类及酱油等高钠调味品。过量钠盐会加重水钠潴留，导致血压升高和水肿。

2、高钾食物

肾功能不全时需限制香蕉、橙子、土豆等富钾食物摄入。血钾过高可能引发心律失常，严重时可导致心脏骤停。

3、高磷食物

动物内脏、奶制品、坚果等含磷量高，肾功能减退时易引发高磷血症，加速肾性骨病和血管钙化进程。

4、高蛋白食物

红肉、海鲜等优质蛋白需按每公斤体重0.6-0.8克控制，过量摄入会加重肾脏代谢负担，促进肾功能恶化。

5、刺激性食物

酒精、浓茶、辛辣调料可能刺激肾脏毛细血管，诱发炎症反应，同时干扰降压药物疗效。

肾病患者建议采用低盐、低脂、适量优质蛋白的饮食模式，优先选择清蒸、水煮等烹饪方式，每日饮水量根据尿量调整。定期监测血肌酐、尿素氮、血钾等指标，合并高血压或糖尿病者需同步控制原发病。出现食欲减退或电解质紊乱时应及时就医调整饮食方案。