一岁宝宝贫血吃什么食物比较好

一岁宝宝贫血可以适量吃猪肝泥、牛肉末、菠菜泥、蛋黄、西蓝花等富含铁元素的食物，有助于改善缺铁性贫血。建议家长在医生指导下调整饮食结构，必要时配合药物治疗。

一、猪肝泥

猪肝是动物性铁的良好来源，每100克猪肝含铁量较高且吸收率优于植物性铁。制作时需彻底煮熟后研磨成细腻泥状，初次添加应从少量开始观察宝宝消化情况。每周可安排2-3次，每次5-10克为宜，避免过量摄入维生素A。

二、牛肉末

牛肉富含血红素铁和优质蛋白，适合做成肉末粥或蔬菜肉丸。选择脂肪含量低的牛里脊部位，烹调时需彻底剁碎并炖煮至软烂。可搭配维生素C丰富的番茄促进铁吸收，每周补充3-4次，每次15-20克。

三、菠菜泥

菠菜含有非血红素铁和叶酸，需焯水去除草酸后制成菜泥。建议与肉类或富含维生素C的水果同食提升铁利用率。初次添加需观察是否出现腹泻等不适，每日摄入量控制在30克以内。

四、蛋黄

蛋黄含铁量较高且质地细腻易吸收，适合作为初期辅食。从1/4个蛋黄开始逐步增加，用水或母乳调成糊状。注意观察过敏反应，确诊缺铁时可每日补充半个蛋黄，煮熟程度以金黄色固态为宜。

五、西蓝花

西蓝花富含维生素C和植物性铁，蒸煮后保留营养较多。建议与肉类搭配食用，制成米糊或浓汤形式。每日摄入量20-30克，注意切碎防止噎呛。过敏体质宝宝需谨慎首次尝试。

家长在为贫血宝宝准备食物时，应注意食材新鲜度与烹调卫生，避免添加盐和调味品。可定期轮换不同补铁食材保证营养均衡，同时观察大便颜色和食欲变化。若食补2-4周后症状未改善，应及时复查血常规，医生可能建议补充蛋白琥珀酸铁口服溶液等铁剂。日常可适当增加猕猴桃、橙子等维生素C含量高的水果，促进铁元素吸收利用。