拔牙后不能吃什么东西

拔牙后应避免食用过硬、过热、辛辣刺激及需反复咀嚼的食物，主要包括坚果类、带骨肉类、烫食、辛辣调料、酒精饮品等。术后24小时内尤其需注意饮食选择，以促进伤口愈合。

一、坚硬食物

拔牙后创口处于脆弱状态，坚果、脆骨、冰块等坚硬食物可能直接损伤血凝块或缝合线，导致继发出血或感染。建议选择豆腐、蒸蛋等软质蛋白补充营养。

二、高温食物

火锅、热汤等超过60℃的食物会扩张局部血管，增加出血风险。术后48小时内应待食物冷却至温热状态再食用，可优先选择常温酸奶、果泥等流食。

三、辛辣刺激物

辣椒、芥末等刺激性调料可能引发创面灼痛并延缓愈合。术后3天内建议清淡饮食，可用南瓜粥、土豆泥等代替重口味食物。

四、纤维粗糙食物

芹菜、竹笋等粗纤维蔬菜容易残留牙槽窝，增加感染概率。初期可食用香蕉、炖烂的胡萝卜等低纤维果蔬。

五、酒精饮品

酒精会抑制凝血功能并加剧肿胀，术后72小时内应完全避免。建议用鲜榨果汁、椰子水等替代，既能补充维生素又不会刺激伤口。

拔牙后饮食需遵循由流质到半流质再到软食的渐进原则，术后24小时内以冰镇流食为主如牛奶、冰激凌，既能补充能量又有助于止血；2-3天后可尝试烂面条、肉末粥等半流质，注意用健侧咀嚼；1周后逐渐过渡到正常饮食但仍需避开手术区域。同时保证每日2000ml饮水，避免使用吸管以防负压破坏血凝块，餐后必须用医用漱口水清洁口腔但不可用力漱口。若出现持续疼痛或异常出血应及时复诊。