糜烂性胃炎不能吃什么食物

糜烂性胃炎患者需避免食用辛辣刺激、高脂油腻、过酸过硬、酒精及咖啡因类食物，以免加重胃黏膜损伤。主要有辣椒、肥肉、柠檬、坚果、浓茶等。

1、辛辣刺激食物

辣椒、芥末、生蒜等辛辣食物会直接刺激胃黏膜，导致炎症加重。糜烂性胃炎患者胃黏膜已存在损伤，此类食物可能诱发胃痛、反酸等症状。烹饪时需避免添加刺激性调料，选择清淡调味方式如清蒸、水煮。

2、高脂油腻食物

肥肉、油炸食品、动物内脏等高脂食物会延缓胃排空，增加胃酸分泌。过量摄入可能导致腹胀、嗳气，加重胃黏膜修复难度。建议选择低脂鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白，采用少油烹调法。

3、过酸过硬食物

柠檬、山楂等酸性水果可能腐蚀受损胃黏膜；坚果、脆骨等坚硬食物易造成物理性摩擦损伤。急性发作期应避免食用，缓解期可少量尝试软质水果如香蕉、木瓜。

4、酒精类饮品

啤酒、白酒等含酒精饮品会破坏胃黏膜屏障，刺激胃酸过量分泌。长期饮酒可能加重糜烂程度甚至引发出血。患病期间需严格戒酒，愈后可偶尔饮用低度酒并搭配护胃食物。

5、咖啡因类食物

浓茶、咖啡、巧克力等含咖啡因食物会松弛食管下括约肌，导致胃酸反流。每日咖啡因摄入量建议控制在200毫克以内，优先选择低咖啡因饮品如大麦茶、花果茶。

糜烂性胃炎患者日常饮食需遵循定时定量原则，每日可分5-6餐少量进食。主食以软烂面条、粥类为主，搭配蒸蛋、豆腐等易消化蛋白。烹饪时采用蒸煮炖方式，避免煎炸烧烤。餐后1小时内避免平卧，睡前3小时禁食。若出现持续胃痛、黑便等症状应及时胃镜检查，可遵医嘱使用铝碳酸镁咀嚼片、瑞巴派特片等黏膜保护剂。