虫草花的功效和作用是什么

虫草花具有增强免疫力、调节血脂、抗氧化、保护肝脏和改善呼吸系统功能等功效。虫草花是人工培育的蛹虫草子实体，含有虫草素、多糖、腺苷等活性成分。

1、增强免疫力

虫草花中的虫草多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，促进免疫球蛋白生成。长期适量服用可帮助减少感冒频率，对术后恢复期人群的免疫力提升有一定辅助作用。

2、调节血脂

虫草花所含的腺苷和虫草酸能抑制胆固醇合成酶活性，降低低密度脂蛋白水平。对高脂血症患者具有辅助调节作用，可与降脂药物协同使用。

3、抗氧化

虫草素和超氧化物歧化酶能清除自由基，减轻氧化应激损伤。有助于延缓皮肤衰老，改善运动后肌肉酸痛症状。

4、保护肝脏

虫草花提取物可降低转氨酶水平，减轻酒精或药物引起的肝细胞损伤。对慢性肝炎患者具有辅助保肝效果，但不可替代正规治疗。

5、改善呼吸功能

虫草花能扩张支气管，促进纤毛运动，对慢性支气管炎和哮喘患者有缓解症状的作用。其镇咳效果可能与调节神经递质有关。

建议将虫草花与禽肉炖煮或泡水饮用，每日用量控制在3-5克。过敏体质者初次食用需观察是否出现皮疹等反应，自身免疫性疾病患者使用前应咨询医生。服用抗凝药物者需注意虫草花可能增强药效，应避免与清热解毒类中药同食。储存时需密封防潮，发霉变质的虫草花禁止食用。