如果一个人缺锌会有什么症状

缺锌可能出现味觉减退、伤口愈合缓慢、免疫力下降、生长发育迟缓和皮肤病变等症状。锌是人体必需的微量元素，参与多种酶的合成和免疫调节功能。

1、味觉减退

缺锌会影响舌黏膜细胞更新，导致味蕾敏感度下降，表现为食欲不振或偏爱重口味食物。长期缺锌可能引发异食癖，如啃咬指甲、泥土等非食物行为。可通过补充葡萄糖酸锌口服溶液等锌制剂改善。

2、伤口愈合缓慢

锌参与胶原蛋白合成和细胞增殖，缺锌时皮肤创伤修复能力降低，轻微擦伤也可能长期不愈。常伴随伤口边缘红肿、渗出液增多。硫酸锌片剂有助于促进创面愈合。

3、免疫力下降

锌缺乏会削弱中性粒细胞和自然杀伤细胞功能，表现为反复呼吸道感染、口腔溃疡频发。儿童可能出现腹泻迁延不愈。蛋白锌胶囊可辅助增强免疫功能。

4、生长发育迟缓

儿童缺锌会抑制生长激素分泌，导致身高体重低于同龄人，骨骼发育延迟。青少年可能出现性腺发育不良。甘草锌颗粒常用于儿童锌缺乏症治疗。

5、皮肤病变

典型表现为肢端皮炎，手指、脚趾出现红斑、脱屑和皲裂，严重时形成糜烂面。可能并发脱发、指甲白斑。可外用氧化锌软膏配合口服锌剂治疗。

日常应适量摄入牡蛎、牛肉、南瓜子等富锌食物，素食者需注意豆类与谷物搭配以提高锌吸收率。长期腹泻或消化吸收障碍患者建议定期检测血锌水平，补锌制剂应在医生指导下使用，避免与铁剂、钙剂同服影响吸收。孕妇、哺乳期妇女及生长发育期儿童对锌需求较高，需重点关注膳食补充。