过敏紫癜能吃鸡肉吗

过敏性紫癜患者一般可以适量吃鸡肉，但需确保对鸡肉不过敏且病情稳定。过敏性紫癜是一种以小血管炎为主要病理改变的出血性疾病，饮食需避免可能诱发过敏或加重血管炎症的食物。

鸡肉属于低敏性优质蛋白来源，富含易消化吸收的氨基酸，对维持患者营养状况有帮助。烹饪时应选择去皮、去脂肪的鸡胸肉，采用清蒸、水煮等低油方式处理，避免油炸、烧烤等高温烹饪可能产生的致敏物质。每日摄入量控制在100-150克为宜，可搭配富含维生素C的蔬菜促进铁吸收。

少数患者可能对禽类蛋白质存在特异性过敏反应，进食后可能出现皮肤紫癜加重、关节肿痛或腹痛等症状。既往有禽类过敏史或正处于急性发作期的患者应暂缓食用。部分严重病例伴随胃肠道出血时，需遵医嘱采用低渣饮食，此时应暂停鸡肉等粗纤维肉类摄入。

建议患者在医生或营养师指导下逐步尝试添加鸡肉，首次食用后观察24小时是否出现新发皮肤瘀点、腹痛等反应。日常饮食需记录食物日志，避免同时摄入海鲜、坚果等高致敏风险食物。急性期推荐使用水解蛋白配方营养粉替代动物蛋白，恢复期再逐步引入单一肉源。