孕妇能吃碧根果吗

孕妇一般可以适量吃碧根果，能够补充优质蛋白、不饱和脂肪酸等营养素。

碧根果含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E和矿物质，有助于胎儿神经系统发育。其膳食纤维含量较高，可缓解孕期便秘。但需注意每日食用量控制在10-15克，避免过量摄入脂肪导致体重增长过快。部分孕妇可能对坚果过敏，首次食用应观察是否出现皮肤瘙痒、腹泻等不良反应。购买时选择原味无添加产品，避免盐渍或糖渍碧根果增加妊娠期高血压、妊娠期糖尿病风险。

建议孕妇保持饮食多样化，将碧根果与其他坚果如核桃、杏仁交替食用。食用时充分咀嚼防止呛咳，储存时注意防潮避免黄曲霉毒素污染。若存在妊娠期胆汁淤积症、高脂血症等特殊情况，需咨询营养师调整摄入量。孕期饮食应以新鲜食材为主，避免长期单一摄入某种食物，定期监测体重和血糖指标更有利于母婴健康。