多穗稠的常见用法有哪些
多穗稠通常是指多穗柯Lithocarpus polystachyus,其常见用法主要有药用、茶饮、食品添加剂等。多穗柯的叶子可制成甜茶,具有清热解暑、生津止渴的功效;根皮和树皮可用于中药配伍,辅助治疗消化不良或轻度炎症;提取物也可作为天然甜味剂用于食品加工。
多穗柯叶制成的甜茶在民间应用广泛,冲泡后口感清甜,适合夏季饮用。其甜味成分主要为根皮苷类物质,热量较低,对血糖影响较小,糖尿病患者可适量替代糖类饮品。药用时需将干燥根皮煎煮,常用于缓解胃肠胀气或轻度腹泻,但单次用量不宜过多。作为食品添加剂时,多穗柯提取物能增强风味且稳定性较好,常用于饮料或糕点制作。
使用多穗柯需注意区分部位和加工方式。新鲜叶片直接食用可能引发轻微胃肠不适,建议晒干或烘焙后使用。药用部分应避免长期大量服用,孕妇及过敏体质者慎用。若需治疗疾病,建议在中医师指导下配伍其他药物。日常饮用甜茶时,每日不超过500毫升为宜,避免空腹饮用。




