孕妇能吃白沙蒿吗

孕妇一般可以适量食用白沙蒿，但需注意个体差异及潜在过敏风险。

白沙蒿是一种营养丰富的野菜，含有膳食纤维、维生素C、钙、铁等成分，有助于促进胃肠蠕动、补充孕期所需营养素。其性味平和，传统医学认为具有清热利湿的作用，适合多数孕妇在饮食中搭配食用。新鲜白沙蒿建议焯水后凉拌或清炒，避免高温长时间烹饪导致营养流失。部分孕妇可能对蒿类植物存在过敏反应，初次食用建议少量尝试并观察24小时。若孕期存在胃肠功能紊乱或特殊体质，食用前可咨询医生意见。

孕期饮食需注重多样化与安全性，白沙蒿可作为蔬菜选择之一，但不宜过量。建议与其他绿叶蔬菜交替食用，保证每日摄入300-500克蔬菜。烹饪时彻底清洗去除杂质，避免生食。若出现皮肤瘙痒、腹痛等不适症状应立即停食并就医。同时保持膳食均衡，适量补充优质蛋白如鱼肉、豆制品，配合适度运动如孕妇瑜伽或散步，定期进行产检监测胎儿发育情况。