得了胆结石就不能吃鸡蛋吗

胆结石患者一般可以适量吃鸡蛋，但需根据病情控制摄入量。胆结石的形成与胆固醇代谢异常有关，鸡蛋黄虽含胆固醇，但适量食用通常不会直接诱发症状。

鸡蛋是优质蛋白的重要来源，其卵磷脂成分有助于胆固醇代谢调节。对于无症状的胆结石患者，每日摄入半个至一个全蛋通常不会造成影响。烹调方式建议选择水煮蛋或蒸蛋，避免油煎荷包蛋等高脂做法。同时需搭配足量蔬菜水果，促进胆汁排泄。合并胆囊炎急性发作时需暂时禁食鸡蛋，待炎症控制后再逐步恢复。

部分高胆固醇血症患者或曾因进食鸡蛋诱发胆绞痛的人群，应在医生指导下调整饮食。这类患者可优先选择蛋白部分，每周蛋黄摄入不超过三个。需监测进食后是否有右上腹闷胀、恶心等不适症状，及时调整饮食方案。

胆结石患者除注意鸡蛋摄入外，更需控制动物内脏、肥肉等高胆固醇食物。建议定期复查超声观察结石变化，出现持续腹痛、发热等症状需立即就医。日常保持规律进食习惯，避免长时间空腹，有助于减少胆囊收缩引发的疼痛。