咀嚼对身体有什么好处？

Question

每次吃饭我总是一口吞，他们总是让我细嚼慢咽吃请问有什么好处呢？

Answer 1

咀嚼对身体的好处主要有促进消化吸收、增强饱腹感、保护牙齿健康、刺激大脑活动。

1、促进消化

充分咀嚼能将食物研磨得更细碎，与唾液充分混合形成食糜，减轻胃肠负担，提高营养吸收率。

2、控制食欲

缓慢咀嚼可延长进食时间，刺激饱腹神经中枢，减少过量进食概率，有助于体重管理。

3、维护口腔

咀嚼动作能促进唾液分泌，中和口腔酸性环境，清洁牙面，降低龋齿和牙周病发生风险。

4、健脑作用

咀嚼时面部肌肉和颌关节活动可增加脑部血流量，刺激海马体，对记忆力和认知功能有积极影响。

建议每日进食时保持每口食物咀嚼20-30次，选择富含膳食纤维的蔬菜水果等需要充分咀嚼的食物。