胆囊炎患者可以吃生姜吗？

Question

我老公患有胆囊炎，但是他非常喜欢吃生姜，胆囊炎患者可以吃生姜吗？

Answer 1

胆囊炎患者是可以吃生姜的。生姜是常用的祛病调味的佐料，其中所含的大量姜酚，能抑制前列腺素的分泌过多，减少胆汁中黏蛋白含量，不至于因黏蛋白过多而与胆汁中钙离子和胆红素结合，从而可以预防胆结石的形成。此外，生姜中含有较多的油树脂，有较强的利胆作用。因此，胆囊炎患者常吃些生姜大有益处。