慢性病人能吃紫菜包饭吗？

Question

最近学会了紫菜包饭，感觉挺好吃的，慢性病人能吃紫菜包饭吗？

Answer 1

加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼一类的做法是符合清淡原则的。醋本身可降低血糖反应，并能帮助控制血脂;紫菜和生鱼也是对心血管有利的食材。只要同时不吃过咸的菜肴，紫菜饭卷是相当适合慢性病人食用的主食。