茭白的食疗作用是什么？

Question

茭白是我比较喜欢吃的一种蔬菜，听说它还有一定的食疗作用，具体有什么功效呢？

Answer 1

茭白在中医药中就是一味中药。中医认为，茭白味甘、微寒，有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，主治暑湿、中焦痼热、烦渴、二便不利以及酒毒、乳少等症。还认为茭白能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益。用于催乳：茭白30克，通草10克，炖猪脚吃。