高热患者能吃鸡蛋吗？

Question

嘴里没有什么味道，想吃个鸡蛋，可是妈妈说我发烧了不能吃鸡蛋，那高热患者能吃鸡蛋吗？

Answer 1

高热患者不能吃鸡蛋，这是因为鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质，进入机体可分解产生较多的额外热量，称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大，增加热量的效应可达30％左右。所以，发热患者吃鸡蛋后体内产热增加，散热减少，如同火上浇油，于退烧不利。