孕妇适量吃鱿鱼有助于补充优质蛋白、不饱和脂肪酸、矿物质及维生素,可促进胎儿发育并改善母体健康。
鱿鱼富含易吸收的优质蛋白,有助于胎儿组织生长和孕妇体力维持,建议每周食用不超过200克。
鱿鱼中的DHA和EPA能促进胎儿脑神经发育,降低孕妇心血管疾病风险,烹调时避免高温油炸以保留营养。
鱿鱼含有锌、铁等矿物质,锌能增强孕妇免疫力,铁可预防妊娠期贫血,搭配维生素C食物可提升吸收率。
鱿鱼中的B族维生素有助于能量代谢,维生素E具有抗氧化作用,建议选择新鲜鱿鱼并彻底煮熟后食用。
孕妇食用前需确认无海鲜过敏史,避免生食或腌制鱿鱼,若出现皮疹、胃肠不适等症状应立即停食并就医。