香菇有什么营养功效呢？ - 问答频道

香菇有什么营养功效呢？

病情描述:

我去超市买了很多香菇。吃香菇对身体有什么健康营养的功效呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物，自2000年以来的一些研究还发现，它对保护牙齿也有帮助。原因是香菇里所含的香菇多醣体可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。

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