长期吃花生可以降低血压吗？

Question

我血压高，经常头晕目眩。听说用醋煮花生米，长期食用，可降低血压。长期吃花生可以降低血压吗？

Answer 1

长期适量食用花生可能有助于辅助控制血压，但无法替代药物治疗。花生中的不饱和脂肪酸、镁元素、膳食纤维和精氨酸等成分对血压调节有一定帮助。

1、不饱和脂肪酸

花生富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，改善血管弹性。日常可通过每日食用20-30克原味花生获取。

2、镁元素

花生中的镁离子能调节血管平滑肌张力，抑制钙离子内流。缺镁人群可能出现血管痉挛性血压升高，适量补充有助于缓解。

3、膳食纤维

花生外壳含有的膳食纤维可延缓糖分吸收，改善胰岛素抵抗。胰岛素抵抗与高血压发生发展密切相关。

4、精氨酸

花生蛋白中的精氨酸是一氧化氮前体，能促进血管内皮舒张。但肾功能不全者需控制摄入量以防代谢负担。

高血压患者应将花生作为均衡饮食的一部分，同时遵医嘱规范使用降压药物如氨氯地平、厄贝沙坦或美托洛尔等，定期监测血压变化。