碧根果对补血和降脂有一定辅助作用,但无法替代药物治疗。碧根果富含铁、锌、不饱和脂肪酸等成分,有助于改善贫血和调节血脂。
碧根果含铁量较高,每100克约含2.5毫克铁,可帮助改善缺铁性贫血。建议搭配维生素C食物促进铁吸收,如柑橘类水果。
碧根果中单不饱和脂肪酸占比超过60%,能帮助降低低密度脂蛋白胆固醇。但每日摄入量建议控制在30克以内,避免热量超标。
碧根果中的维生素E和植物甾醇具有抗氧化作用,与不饱和脂肪酸协同可减轻血管炎症,间接改善血脂代谢。
肾功能不全者需限制食用,碧根果磷含量较高。过敏体质者首次食用应少量尝试,观察是否出现皮疹等过敏反应。
建议将碧根果作为健康零食适量食用,贫血或高血脂患者仍需遵医嘱规范治疗,配合均衡饮食和规律运动。