胃炎要禁食哪些食物？

Question

这几天胃炎又犯了，很多东西都吃不下，那胃炎要禁食哪些食物？

Answer 1

胃炎患者需禁食辛辣刺激食物、高脂油腻食物、过冷过热食物、酸性食物等，避免加重胃黏膜损伤。

1、辛辣刺激食物

辣椒、芥末等刺激性食物会直接刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增多，加重炎症反应。建议选择温和的调味方式。

2、高脂油腻食物

油炸食品、肥肉等高脂食物难以消化，会延长胃排空时间，增加胃部负担。烹调宜采用蒸煮等清淡方式。

3、过冷过热食物

冰品或烫食会刺激胃部血管收缩或扩张，影响胃部血液循环。食物温度以接近体温为宜。

4、酸性食物

柑橘类水果、醋等酸性食物可能刺激胃酸分泌，腐蚀受损胃黏膜。可选择香蕉、苹果等低酸水果。

胃炎患者应少食多餐，细嚼慢咽，避免暴饮暴食，同时戒烟限酒，保持规律作息有助于胃部修复。