韭菜有减低血脂的作用吗？

Question

朋友说经常吃韭菜可以减低血脂，韭菜真的有这个作用吗？

Answer 1

韭菜是一种经济实惠保健价值极其高的蔬菜，现代医学研究还证明，韭菜除含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动外，还含有挥发油及含硫化合物，具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。