为什么吃豆芽能缓解癫痫病情？

Question

癫痫患者不发病跟正常人没什么区别，但发病却是吓人，而听说多吃豆芽可以缓解病情，所以想问这是为什么？

Answer 1

这主要跟大脑细胞所需组织有关，研究表明，正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质，但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物质，故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情。