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香菇能抗癌吗？

病情描述:

我很不喜欢香菇的味道，老公却让我吃香菇他说香菇能抗癌，香菇能抗癌吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

张月美主任医师济宁市中医院

香蕈俗称香菇。美国、日本科学工作人员，在香菇中发现一种1，3—β—葡萄糖苷酶，经抗癌试验表明，癌症病人用此物质治疗后，能提高机体抑制癌瘤的能力，加强抗癌作用。

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