如何正确的煎药呢？

Question

我身体的老毛病又犯了，医生给开了一些中药，中药要如何正确煎呢？

Answer 1

我们在煎中药时，需要将药物先放在冷水中浸泡30分钟，这样有利于药物有效成分的析出。在煎时加水量应视药量、药物质地而定，一般以药物在砂锅内平摊后，没过药物平面3到5厘米最好。