反式脂肪酸健康吗？

Question

很多食物都含有或多或少的反式脂肪酸，这个健康吗？

Answer 1

营养学家告诉我们，反式脂肪酸虽然对我们有害，但它并不是毒药，偶尔食用含有它的食品，并不会引起严重危害。但如果经常，大量食用，则可给健康带来潜在威胁。