什么是染色小米？ - 问答频道

什么是染色小米？

病情描述:

我今天听说小米居然也有染色的，想了解什么是染色小米？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

张月美主任医师济宁市中医院

所谓染色，是指小米发生霉变，失去食用价值，投机商将其漂洗之后，再用黄色素进行染色，使其色泽艳黄，蒙骗购买者。人们吃了这种染色后的黄色米，会伤害身体。

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