猴头菇有哪些营养价值？

Question

老妈经常回去超市买猴头菇回家食用，那么猴头菇对身体有那些营养价值呢？

Answer 1

猴头菇是一种营养丰富的食用真菌，适宜各种癌症病人，尤其是消化系统癌症患者食用。癌症病人常食猴头菌，有助于升高人体的免疫球蛋白，提高淋巴细胞转化率，升提白细胞，增强人体免疫功能，起到防癌治癌的作用。