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怎样避免梨发生氧化呢?
病情描述:
我平时是比较喜欢吃梨的,但是梨放了一会儿之后就会变色,那样我就不想吃它了,要怎样避免梨发生氧化呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 张月美 主任医师 济宁市中医院
    避免梨发生氧化反应,可以将切开的梨放在冷水中,加入一些柠檬汁,就可以阻止梨发生氧化而变色了,而且用柠檬汁浸泡后的梨还有一股诱人的芳香。
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