为什么夏季要多吃苦味食物？

Question

嫂子在夏天的时候每天都会吃苦瓜，说可祛暑除湿。为什么夏季要多吃苦味食物？

Answer 1

夏天天气炎热，人容易上火。因为夏季心火当令，人容易郁闷气恼，贪凉饮冷，脾胃失和。此时吃些苦味食物，不仅能缓解由疲劳和烦闷带来的不良情绪，恢复体力，还能祛暑除热，达到清心安神、健脾益胃的功效。