紫苏老虎菜的做法有哪些？

Question

我想学做紫苏老虎菜，因为听说这道菜吃了可以治病，具体的做法有哪些？

Answer 1

紫苏可以和很多药材结合，能治疗风寒感冒。紫苏老虎菜的制作方法：将葱白切成黄豆瓣大小；大蒜、黄瓜拍碎；柿子椒切色子块；香菜切成一厘米左右的段；紫苏叶切末；放入大碗中，拌入炸制过的黄豆酱、白糖、香油、胡椒粉即可。