高尿酸都是吃出来的吗

Question

我听说高尿酸都是吃出来的，高尿酸都是吃出来的吗？

Answer 1

80％的尿酸来自于人体细胞的新陈代谢，仅仅20％来自于富含嘌呤的食物（比如动物内脏、海鲜、菌类等），所以说，饮食因素只是痛风的部分原因。 一般来说，高蛋白食物中含有大量的细胞核，当然也是高嘌呤食物。但也有例外，比如牛奶，蛋白含量高，但几乎不含有嘌呤，痛风患者可以放心食用。