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绿色食物是不是代表着健康?
病情描述:
我平时很喜欢吃一些绿色蔬菜,绿色食物是不是代表着健康?
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  • 张秀春 主任医师 沈阳医学院沈洲医院
    在大多数人的认知中,无论是什么食物,只要是绿颜色的就很容易被等同为健康食品。这是因为‘安全’食品通常是绿色的,比如生菜、苹果和黄瓜。很多人就认为,大多数绿色的食品都没有致死的危险,可以食用。
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