为什么孕妇不宜多吃罐头食品?

Question

有时候懒得去超市买东西,在家里备了些罐头,孕妇能不能吃罐头的?

Answer 1

罐头食品在生产过程中会加入一定量的添加剂，这些物质大都是人工合成的化学物质，在正常标准范围内对人影响不大，但对于敏感的胚胎组织还是有一定影响的。妊娠早期大量食用含有食品添加剂的各类罐头，对胎儿发育是不利的。在胚胎早期，胎儿正处于成形期，各组织器官均未健全，对一些有害化学物质的反应和解毒功能尚未健全。因此，尽管罐头食品中添加剂量不大，但长时间大量食用也会引起慢性中毒，甚至可能引起孕妇流产和胎儿畸形。