常喝豆浆能降低患癌风险吗？

Question

我成天担心自己得了癌症，老同学就和我说常喝豆浆能降低患癌风险，正好适合你成天担心自己得癌症的人。为何要这么说呢？

Answer 1

常喝豆浆可能有助于降低部分癌症风险，主要与大豆异黄酮、优质蛋白、膳食纤维、植物固醇等成分有关。

1、大豆异黄酮

大豆中的异黄酮具有类雌激素作用，可调节体内激素水平，可能降低乳腺癌、前列腺癌风险。建议选择未添加糖分的纯豆浆。

2、优质蛋白

豆浆富含植物蛋白，可减少红肉摄入量，降低结直肠癌风险。每日饮用300毫升左右为宜。

3、膳食纤维

豆浆中的膳食纤维促进肠道蠕动，减少致癌物滞留时间，对预防消化道癌症有一定帮助。

4、植物固醇

豆浆含有的植物固醇能抑制胆固醇吸收，间接降低肥胖相关癌症的发生概率。

豆浆需适量饮用，过量可能引起胃肠不适，建议搭配均衡饮食和定期体检综合防癌。