患肾病综合征需严格限制盐分摄入,每日食盐量控制在3克以内,可选择低钠盐替代普通食盐,同时避免腌制食品、加工食品等高钠食物。
肾病综合征患者肾小球滤过功能受损,过量钠盐会导致水钠潴留,引发水肿加重和血压升高,加速肾功能恶化。
使用葱姜蒜、柠檬汁等天然调味料增加食物风味,或选择含氯化钾的低钠盐,但需监测血钾水平避免高钾血症。
避免食用咸菜、腊肉、罐头等加工食品,新鲜食材烹饪时后放盐,减少汤汁摄入以控制隐形盐分。
定期检测24小时尿钠排泄量评估控盐效果,合并高血压者需将血压控制在130/80mmHg以下。
建议在医生和临床营养师指导下制定个体化控盐方案,同时保证优质蛋白摄入,定期复查尿蛋白和肾功能指标。