饭后喝酸奶会增肥吗

Question

我觉得酸奶酸酸的口感，能开胃助消化，所以经常在饭后喝酸奶，现在体重一直增加，这和饭后喝酸奶有关系吗？

Answer 1

饭后喝酸奶是否增肥取决于摄入量及总热量控制。酸奶本身富含蛋白质和益生菌，但部分含糖产品可能增加热量摄入。

1. 热量平衡

酸奶热量因含糖量差异较大，无糖酸奶每100克约含60千卡，调味酸奶可能超过100千卡。若日常总热量未超标，饭后少量饮用通常不会直接导致肥胖。

2. 血糖波动

添加糖的酸奶可能引起餐后血糖二次升高，刺激胰岛素分泌，长期可能促进脂肪囤积。建议选择无糖酸奶或低糖产品。

3. 消化影响

酸奶中的乳酸菌有助于维持肠道菌群平衡，但饱餐后立即饮用可能加重胃肠负担，影响消化效率。

4. 时间选择

两餐之间作为加餐饮用更利于营养吸收，避免与正餐热量叠加。运动后补充可帮助蛋白质利用。

建议优先选择无添加糖酸奶，控制每次摄入量在100-150克，并搭配适量运动维持能量代谢平衡。乳糖不耐受人群可选择低乳糖酸奶。