高盐饮食为什么会诱发高血压呢？

Question

我喜欢吃咸一些的食物，所以炒菜的时候放盐比较多，朋友告诉我经常高盐饮食会诱发高血压，真的是这样吗？

Answer 1

高盐饮食有可能会诱发高血压。因为盐有吸咐水分的作用。如果盐积蓄过多，水分就要大大增加，血容量也会相应增加，再加上细胞内外的钾、钠比例失调，使红细胞功能受到损害，血流粘滞，流动缓慢，加重了血液循环的工作负担，导致血压的进一步升高。