多吃葡萄可以预防心血管疾病吗

Question

我妈妈最近体检时候发现胆固醇有点偏高，医生也要我妈多注意一下心血管，多吃葡萄能预防疾病发生吗？

Answer 1

适量吃葡萄可能有助于预防心血管疾病，葡萄中的多酚类物质、白藜芦醇、膳食纤维和钾等成分对心血管健康有一定益处。

1、多酚类物质

葡萄皮和籽富含多酚类物质，具有抗氧化作用，可减少血管内皮氧化损伤，降低动脉粥样硬化风险。建议选择深色葡萄品种。

2、白藜芦醇

葡萄中的白藜芦醇能抑制血小板聚集，改善血管舒张功能。但单纯依靠葡萄摄入难以达到有效剂量，需配合其他健康饮食。

3、膳食纤维

葡萄所含膳食纤维有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，建议连皮带籽食用，每日摄入量控制在150-200克为宜。

4、钾元素

葡萄是良好的钾来源，适量补充钾离子可帮助调节血压水平，但肾功能异常者需控制摄入量。

预防心血管疾病需综合管理，建议保持均衡饮食、规律运动、控制体重，并定期监测血压血脂等指标。