秋天吃四君蒸鸭的好处是什么？

Question

今天和朋友外出吃饭的时候，他点了一到四君蒸鸭，据说这道药膳非常适合秋天吃，它的好处是什么呢？

Answer 1

秋天适合吃四君蒸鸭这道药膳。因为党参是常用的补气健脾药，白术可健脾湿，茯苓也有健脾利水止泻的功效，特别适用于脾胃虚弱的人。鸭是水禽，其性寒凉，有滋阴补气养胃，利水消肿的作用。本药膳方几味合用，具有补气健脾的功效，补虚不滋腻，滋阴不留邪。