秋天要多吃生姜吗？

Question

我特别不喜欢吃生姜，但我老公每次做菜的时候又喜欢放生姜，说是对身体好，秋天要多吃生姜吗？

Answer 1

秋天可以适量吃生姜，生姜具有驱寒暖胃、促进消化等作用，适合体质虚寒或胃肠功能较弱的人群，但阴虚火旺者应避免过量食用。

1、驱寒暖胃

生姜性温，有助于缓解秋季寒凉引起的胃部不适，适合手脚冰凉或易受寒的人群。

2、促进消化

生姜中的姜辣素能刺激胃肠蠕动，改善食欲不振或饭后腹胀的症状。

3、缓解风寒

秋季温差大易感冒，生姜煮水饮用可辅助缓解风寒初期的鼻塞、畏寒。

4、抗炎作用

生姜含有的姜烯酚具有抗炎效果，对轻度关节酸痛或呼吸道炎症有一定帮助。

建议根据体质调整食用量，可搭配红枣、红糖煮饮，或作为调味品入菜，避免空腹大量食用刺激胃肠。