番茄怎么吃番茄红素更高？

Question

前列腺有点问题，听说番茄中的番茄红素有助于保护前列腺，番茄怎么处理其中番茄红素更高？

Answer 1

越红的番茄越好，说明番茄红素越多。它是一种较强的抗氧化剂，还有预防心血管疾病和癌症的功效，是抗老的绝佳食品。炒番茄或者做汤能释放更多的番茄红素，建议大家更多选择熟吃番茄。