在空腹吃水果时要注意什么？

Question

我想要减肥，所以决定每天早上只吃水果不吃饭，空腹吃水果时有什么需要注意的吗？

Answer 1

空腹吃水果需注意选择低酸度、低单宁的种类，避免刺激胃肠黏膜，主要有避免空腹吃山楂、避免空腹吃柿子、避免空腹吃菠萝、避免空腹吃荔枝等注意事项。

1、避免空腹吃山楂

山楂含大量有机酸和果酸，空腹食用可能刺激胃酸分泌过多，导致反酸、胃痛等症状。胃肠功能较弱者可选择餐后少量食用。

2、避免空腹吃柿子

柿子富含单宁酸，空腹时易与胃酸结合形成胃结石。未成熟柿子单宁含量更高，建议去皮后餐后食用。

3、避免空腹吃菠萝

菠萝含菠萝蛋白酶，空腹食用可能损伤口腔及胃黏膜，出现舌麻、胃部灼热感。食用前用盐水浸泡可降低刺激性。

4、避免空腹吃荔枝

荔枝含次甘氨酸A，空腹大量食用可能引发低血糖反应。建议搭配其他食物食用，儿童及糖尿病患者需特别注意。

空腹时可优先选择苹果、香蕉等温和水果，每次食用量控制在200克以内，出现胃肠不适应立即停止食用并饮用温水。