生姜有什么作用？

Question

这两天换季，我感冒了，所以我妈做菜的时候都放了很多生姜，生姜都有哪些作用？

Answer 1

生姜养生价值很高。生姜含有挥发油、姜辣素、姜酚、树脂及淀粉等，能加速血液循环，刺激胃液分泌，促进消化，还有抗菌和减少胆结石的作用。体寒的人早上吃一点姜，对健康有利。