喝蜂蜜水时能吃豆腐吗

Question

早上泡了一杯蜂蜜水，同时家里还做了豆腐汤，那喝蜂蜜水时能不能吃豆腐呢？

Answer 1

喝蜂蜜水时最好不要吃豆腐。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。